21 diciembre 2012

Bizcocho de chocolate


Hace un par de días, después de que el peque llegó a casa de estudiar, andábamos un tanto aburridos sin saber muy bien qué hacer, y nos pusimos a mirar recetas en internet.  Era la hora de merendar y el requisito era que se hiciese pronto para poder hincarle el diente lo más rápidamente posible.


Los ingredientes a punto y el ayudante con ganas de trabajar, ¿se puede pedir más?

Si queréis animaros a hacer este bizcocho necesitaréis lo siguiente:

1 yogur natural.
: : Con la medida del yogur:
1 vaso y medio de harina.
1 vaso y medio de cacao.
1 vaso de azúcar.
1 vaso de aceite de girasol.
1 sobre de levadura.
3 huevos.
4 nueces troceadas.

Primero bato los huevos y luego voy añadiendo el resto de los ingredientes.  Supongo que quedará más esponjoso poniendo las claras a punto de nieve y echando la harina poco a poco, pero teníamos prisa, así que fue todo tal cual.  Lo pasé por la batidora y listo.
Se pone en un molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina y se mete al horno a 180º durante 40 minutos con calor arriba y abajo (cada horno es un mundo así que no lo toméis al pie de la letra).


¡Quedó riquísmo!  Otro día probaré a rellenarlo de mermelada de fresa como si fuese un tigretón, ya que la textura es parecida.
Hasta pronto.

6 comentarios:

  1. YUM!! That looks so good!!
    Merry Christmas!!
    Ivan

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    Respuestas
    1. Thank you Ivan, Merry Christmas too!

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  2. ¡Vaya pinta! me encántan las nueces y el chocolate. Saludos

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    1. Me alegro de que te guste. Un besico.

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  3. Feliz Navidad!!! de todo corazón......

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Muchas gracias por haber llegado hasta aquí. Me alegrará mucho que dejes un comentario, los leeré todos. Un beso.

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