Época de manzanas

He estado desaparecida unas semanas, lo sé, pero os aseguro que no he parado.  Tengo muchos "frentes abiertos" y voy haciendo las cosas según me van surgiendo.  Más vale que el calor ha desaparecido, porque este verano ha sido especialmente duro para mí.  Es una delicia sentir la necesidad de una chaqueta cuando sales a la calle.  Tan solo hace un par de semanas, dábamos un paseo por la Plaza del Castillo y el calor era tan sofocante que casi costaba respirar.  El peque se refrescaba en las fuentes y nosotros nos metíamos entre pecho y espalda un gin-tonic bien fresquito.

Ayer compramos sidra en un pueblo de Guipúzcoa, y era precioso ver las alfombras de manzanas, con las que los productores de sidra locales elaborarán la sidra que estará lista allá por enero.  La temporada de sidra comienza con el llamado "txotx", que es cuando las kupelas (enormes barricas de donde te sirves directamente) se inauguran, siendo todo un acontecimiento para los guipuzcoanos.

Os dejo con parte de la compra que hicimos ayer.  Mientras la iba colocando en la encimera, me pareció que formaba un precioso bodegón, que no solo era bonito a la vista, sino a la salud, y que me hizo darme cuenta de la suerte que tenemos de poder disponer de todos estos productos sin ningún problema.

Me alegro de estar de vuelta, en cuanto pueda me paso a haceros una visita ♥♥♥